鍾愛美食,無所無謂,天地之大無聲、無息、最愛是民聲,油鹽財米醬醋茶,人人自樂。
2009-7-22 16:40:35 阅读(3) 评论(0)
道《听ing》厨说
这是笔者近日接受《听ing》杂志社专题采访的一个谈话记录,感觉蛮有意思的现发布在我的网站博客内,呵呵,留着老了之后回味回味哦,思前想后给这篇采访记录,取个什么名字呢?一拍脑瓜门,有了,就叫它“道听ing厨说”吧。
一.老师还记得自己做的第一道菜吗?你最拿手的菜是什么?
回答:
记得刚工作时,我的师父教我做的第一道菜叫鱼香肉丝,我还真的认为鱼香肉丝里面是要加鱼肉的,师父在烹制这道
2009-7-12 10:49:49 阅读(6) 评论(1)
2009-7-12 10:07:36 阅读(6) 评论(0)
确保男性健康的三种蔬菜
多数男性对蔬菜水果这类“女性化”的食物嗤之以鼻,而更愿意称自己为肉食动物。不过,据路透社7月3日报道,英国食物研究所的最新报告指出,只要每星期食用小量西兰花,就有助预防前列腺癌。
NO1。西兰花
这项研究的受试者被分成两组,每星期分别食用4份西兰花或豌豆。结果发现,吃西兰花的一组病人体内出现了“抗癌基因”,可以保护男性免受前列腺癌的袭击。
前列腺癌是仅次肺癌的男性二号癌症杀手,每年全球有68万人不幸患上,有22万人因此而死。这个首次以人体试验的研究报告,近日在《公共科学图书馆期刊》发表。除西兰花外,同属十字花科的菜花、紫甘蓝,抗癌效果也不差,男性也该多吃。
NO2。番茄
“值得一提的是,番茄也是一种男性不该错过的好蔬果。”广州中医药大学第一附属医院泌尿男科主任医师周少虎介绍说,其中不仅含有丰富的维生素C,所含的番茄红素还有“疏通”腺体,预防前列腺疾病的作用。
2009-7-12 9:57:05 阅读(13) 评论(0)